大つけ麺博 第4陣
お仕事の日はコンビニ弁当。
休みの日は…おいしいもの食べたいな。
ってことで
行ってきました!第4陣!
いやぁ〜
今回もつけ麺でかなり迷ってしまって。
なので先に気になった喜多方味噌
しょうがって言うのが新しい感じでした。
チャーシューはバラのトロッとしたタイプ。
辛味噌はそこまで辛くなくスープに溶くとピリ辛になります。
さてさて
迷いに迷ったつけ麺ですが
ココ!
いやぁ〜写真の麺がそそるんですよ!
平打太麺でスープがよく絡む!
小麦が粗挽きなのか粒っぽいモノも目で確認できます。
コレがまたスルスル入って行くんですよ!
いやぁ〜美味しかった!
で、つけ麺で迷ったのは
やっぱり
とみ田。。
ま、去年、食べたし、、ね。
ーおまけー
第2陣、実は失敗しまして、
行ったんですよ。
切替え日の3時過ぎ…
ウッカリしました…
入れなかったorz
お腹はラーメンを欲しがっているので
近くのラーメン屋へGO
ってことで
近くのずんどう屋
九州とんこつ系のお店です!
卓上には九州らしく高菜漬けやら紅生姜がありました。
ネギラーメン
山盛りネギの下にはチャーシューが2枚
そして、なんと!
あごおとしご飯があったので、こちらも発注!
いやぁ〜一腹って贅沢ですよね〜
ラーメンもあごおとしご飯もおいしくいただきました!
第3陣は普通に行けませんでした…
大つけ麺博
お仕事の日はコンビニ弁当。
休みの日は…おいしいもの食べたいな。
ってことで
今年もやってまいりました!
新宿 大久保公園
大つけ麺博
どれにするか迷うんですね〜
でもやっぱり、食べくらべはしたいので
¥1,600の食べくらべチケットを購入!
つけ麺!
ちょっとどれにしようか迷ったんですけどね〜
おいしかった〜
写真、左上の方にある辛みそ。
コレを麺にまぶしてつけダレにつける。
カニ風味↑↑です。
このあと、スープ割りを入れると
なんと、蟹汁になるのです!
そして
ラーメン。何にしよ?
家系?
とは思ったのですが
いや!
おいしかったです!
魚出汁の味がしっかり出ていました!
第2弾!
行きたいな〜
行けるといいなぁ〜
パーラー江古田
上野 藪そば
お仕事の日はコンビニ弁当。
休みの日は…おいしいもの食べたいな。
ってことで
上野 藪そば
この日は暑かったので、冷たいそば茶が美味しかった〜
いろいろ迷うとこではあったのですが、やっぱりせいろ系が良いと思い、のりかけせいろうを。
細めのコシのあるお蕎麦!美味しい〜
そしてなんとも、わさびがとっても美味しかったです。
恥ずかしながら、わさびがちょっと苦手で、普段はお蕎麦にはわさびは入れないのですが、
ちょっと入れてみたら!!!お蕎麦とつゆとわさびが引き立てあう?と言うかとにかく美味しい!
ひと啜りごとに少しずつ足していただきました。
最後はそば湯まで堪能して、ご馳走様でした。
ガラス越しに手打ちが見られます。
背脂らーめん宮本 西池袋店
お仕事の日はコンビニ弁当。
休みの日は…おいしいもの食べたいな。
ってことで
池袋駅北口 背脂らーめん宮本 西池袋店
池袋で買い物があり、何を食そうかな〜と巡らせて
背脂に誘われてこちらへ
背脂と言えば
ラーメンブームの火付け役
環七の土佐っ子
背脂ちゃっちゃっ系
夜中に行列ができていました。
土佐っ子はココのすぐ近くにもございますが
こちらはいかがでしょう。楽しみ〜
店主は口ひげの少し強面かと思いきや
店内の張り紙にはお子様用のスプーンとフォークの用意があるとのこと。
優しいお店です。
メニューには濃厚魚介つけ麺もありましたが
今日は背脂醤油!です。
おぉ〜
浮いてる!浮いてる!
そして、背脂をよけるとしっかり醤油色のスープ!
メンマは極太、味玉は黄身がトロトロの半熟加減、麺は中太中華麺、チャーシューはバラ肉で炙ってあるのでしょうか、香ばしく感じました。
なかなか美味しかったです。
背脂を欲した時はまたこちらに来ようと思います。
あ、そうそう。
スープを飲み干すとメッセージが…
我家(うち)
お仕事の日はコンビニ弁当。
休みの日は…おいしいもの食べたいな。
ってことで
駅からは10分程歩きます。
味玉つけ麺
魚介豚骨の魚介強めなスープにバランスの良い辛味と酸味、ゆずの風味がよくあいます。
味玉は黄身がネットリしたくらいの半熟具合。
スープ割は品の良いお出汁です。
おいしかった〜
おかあさんが切り盛りされていて、テキパキと手際よく、気の利いた接客をしてくれます。
いつも、男性がもう1人いて、てっきりご夫婦だと思ってたんだけど、ある日、別の方がいた日に「今日はご主人じゃないんですね」って聞いたら「◯◯さんですか?」って。
失礼しましたf^_^;)
ココは好きなラーメン屋さんの中でもトップクラスで好きなお店です。
夜限定の こいそば もオススメです!
あ、ちなみに
プロフィール写真もこちらのつけ麺でした。