お仕事の日はコンビニ弁当。
休みの日は…おいしいもの食べたいな。
ってことで
西武池袋線 練馬駅 目白通りを超えて少し入ったところにある
博多水炊きらーめん うかんむり
この日は暑く、つけ麺にしようからーめんにしようか迷ったんだけど
初めて来たお店だったので
やっぱり券売機の左上から、と思い
水炊きらーめん
麺は細麺で固茹で、歯にプツンと食感があります。
鶏肉が3種、皮がパリパリのもも肉、鳥ハム、つくね。
ネギが2種類とキクラゲの細切り。
スープを啜ると鶏の薫り、濃厚というよりは上品な感じです。
雑味がなく最後まで飽きずに飲み干せるスープでした。
今度はつけ麺を食べてみよう!と思います。